《天才厨人》第四集以“主食狂欢”为主题的比赛在本周落下帷幕。比赛分为五轮，围绕碳水化合物展开，由宗奇两门进行门派对抗。每轮的获胜队伍将全员晋级，而失败队伍则全部待定。前四轮为攻守战，最后一轮则进入天才主将之间的1对1终极对决，赛事激烈程度可见一斑。五轮比赛中，从东北拌饭、胶东锅贴，到广东银针粉、湖南鱼粉，各式各样以碳水为主打的地域美食轮番上演，充分展现了中华美食的博大精深与丰富多样。除了菜品的成功与否，年轻厨师们在团队协作中展现的热情与出现的失误，以及在巨大压力下的坚持与动摇，也成为了本集最引人深思的部分。

本期节目围绕“主食狂欢 碳水就是我的快乐源泉”这一主题展开，而碳水化合物的重要性不言而喻……